お店のご紹介 - 和処一貫

和処一貫樋口大樹

高校を卒業して、大阪の修行12年を終え、 11年前にこの地元、桑名の地に開業

安永で11年、皆様の多大なるお力をいただき、 2007年11月1日に、新店舗をオープン

たくさんのご縁とご指導のおかげがあり、がんばって来れました。

アフリカ産の欅（けやき）、通称「アパ」と呼ばれるもので、直径が130cm、全長800cm、樹齢は約800年という大樹です。

購入した時点でカウンターの厚みを決めて製材し、 6年の間じっくりと乾かされて、2007年、新しい一貫のお店となって生まれかわりました。

カウンター

店舗のコンセプトは木をこよなく愛する製材屋さん（建築士さん）の、一本の木を全て使い切り、一つのお店をつくりたいという熱い思いで建てられたお店です。
カウンター・建具など、一枚一枚のアパの顔があり、生きた木のぬくもりを感じられます。

和処一貫のお席は、テーブル席以外全てほりごたつ式になっております。

三重県桑名市大字江場891-3

（みずの歯科さんを東へ約100メートル）

※ご予約はお電話にて承ります。
TEL/FAX（0594）22－5966

※変更がある場合には
トップページでお知らせいたします。

宴会・特別料理等、お気軽にご相談ください。

和処一貫は、アパの大樹をまるごと一本使って建てられた、暖かみのあるお店です。